CM1 Sciences et technologie La matière en CM1 : masses et mélanges

La matière en CM1 : masses et mélanges

Comparer et mesurer une masse, tarer une balance, reconnaitre et séparer les mélanges : le premier thème du nouveau programme de sciences du CM1.

1 fiche à imprimer

La matière au CM1, c’est d’abord mesurer : la masse avec une balance, en la tarant pour peser dans un récipient. Et c’est séparer : le programme demande de distinguer mélanges homogènes et hétérogènes, puis de séparer leurs constituants.

Les exercices sur la matière CM1 à imprimer

Une page en quatre temps : trier des mélanges, choisir l’outil de séparation, schématiser un protocole, puis répondre sur la masse et la saturation.

  • Homogène ou hétérogène : six mélanges à trier
  • Séparer : trois situations, trois outils différents
  • Schématiser : un montage de filtration à dessiner
  • Masse et saturation : trois questions de mesure

Ce que l’exercice évalue : le schéma de protocole, que le programme demande explicitement : « l’élève schématise le protocole mis en œuvre ».

Ce que le programme demande au CM1

Les objectifs sont formulés en gestes : « comparer les masses », « mesurer la masse d’un solide ou d’un liquide à l’aide d’une balance », « distinguer des mélanges homogènes et des mélanges hétérogènes », « séparer les constituants d’un mélange ».

  • Comparer et mesurer des masses : avec une balance, en grammes
  • Tarer une balance : pour peser une poudre ou un liquide
  • Distinguer les mélanges : homogène : on ne voit plus les constituants
  • Séparer : tamis pour les solides, filtration pour les liquides
  • Schématiser : le protocole, pas seulement le résultat

Le programme donne l’exemple des tamis, « en commençant par le tamis aux mailles les plus larges et en terminant par le plus fin ». L’ordre fait partie du protocole : c’est cela, une démarche scientifique.

Quatre expériences dans une cuisine

  1. Peser un liquide. On pèse le récipient vide, puis plein, et on soustrait. Le geste contient toute la méthode.
  2. Séparer sable, gravier et cailloux. Trois passoires de mailles différentes, dans le bon ordre. Cinq minutes, et le protocole est compris.
  3. Filtrer de l’eau boueuse. Un filtre à café dans un entonnoir. Ce qui reste dans le filtre et ce qui passe : la séparation devient visible.
  4. Schématiser, toujours. Dessiner le montage avec le nom de chaque élément. Le programme le demande explicitement, et c’est ce qui distingue une expérience d’un jeu.

Les erreurs classiques

  • Il croit que l’eau sucrée est un mélange hétérogène. Le sucre a disparu à la vue : le mélange est homogène. Il l’est même si le gout change.
  • Il croit que gros veut dire lourd. Un ballon gonflé est bien plus gros qu’une bille de métal, et bien plus léger. Une bouteille pleine et une bouteille vide le montrent aussitôt.
  • Il tamise dans le mauvais ordre. En commençant par le tamis fin, tout se bloque. Le programme précise l’ordre, ce n’est pas un détail.
  • Il décrit le résultat sans le protocole. « L’eau est devenue claire » ne dit pas comment. Le schéma est là pour ça.

Faut-il du matériel de laboratoire ?

Non. Une balance de cuisine, un verre doseur, des passoires et des filtres à café suffisent pour tout le thème.

Le programme parle-t-il d’états de la matière ?

Le thème porte ce nom, mais au CM1 il ne couvre que la masse et les mélanges. Les états physiques, leurs changements et la mesure du volume sont des objectifs du CM2.

Ce programme est-il nouveau ?

Oui : il date du 5 juin 2026 et s’applique au CM1 pour la première fois cette année. Le CM2 reste sur l’ancien jusqu’en 2027.

Mesurer des masses rejoint les grandeurs en mathématiques ; schématiser un protocole prépare le croquis d’objet technique.

Le détail des autres notions est dans le programme de sciences et technologie du CM1.

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