Le CE2 est la dernière année du cycle 2 : les attendus de « la matière » doivent donc être acquis en juin. Ils tiennent en une phrase : identifier les trois états de l’eau, et savoir que les changements d’état dépendent de la température.
Les exercices sur la matière CE2 à imprimer
Une page en quatre temps : classer huit matières par état, nommer les changements d’état, répondre par vrai ou faux, puis conduire une expérience.
- Classer : huit matières, solide, liquide ou gaz
- Nommer : les quatre changements d’état de l’eau
- Vrai ou faux : quatre affirmations, dont deux sur les températures
- Expérimenter : un verre d’eau à observer sur une semaine
Ce que l’exercice évalue : le vocabulaire des changements d’état, qui est ce qui manque le plus souvent, et la compréhension que l’eau reste de l’eau quel que soit son état.
La matière et les états de l’eau
Classer, nommer, vérifier, expérimenter.
Ce que le programme demande en fin de cycle
Le programme de 2020 fixe des attendus de fin de cycle, c’est-à-dire, pour un CE2, de fin d’année : identifier les trois états de la matière et observer des changements d’état.
- Trois états : solide, liquide, gazeux
- Les changements d’état : fusion, solidification, évaporation, condensation
- La température : 0 degré pour la glace, 100 degrés pour l’ébullition
- Mesurer : des volumes et des températures avec des instruments simples
L’erreur la plus répandue chez les adultes comme chez les enfants : croire que la vapeur d’eau est visible. Ce qu’on voit au-dessus d’une casserole, ce sont de fines gouttelettes déjà recondensées. La vapeur, elle, est invisible.
Quatre expériences qui tiennent dans une cuisine
- Le glaçon qui fond. Sur une soucoupe, à température ambiante. On note l’heure du début et de la fin : c’est la fusion.
- Le verre d’eau qui baisse. Marqué au feutre, laissé une semaine près d’une fenêtre. L’eau ne disparait pas, elle s’évapore.
- La buée sur la vitre froide. La condensation, la plus difficile à comprendre parce qu’elle semble faire apparaitre de l’eau de nulle part.
- L’eau qui gèle au congélateur. Dans un verre plastique, marqué au feutre : le niveau MONTE. La glace occupe plus de place que l’eau, et ça surprend toujours.
Les erreurs classiques
- Il croit que l’eau évaporée a disparu. Elle est dans l’air. L’expérience du couvercle sur la casserole le montre : elle revient.
- Il appelle « fumée » la vapeur. La fumée est une combustion, la vapeur est de l’eau. Deux mots différents pour deux choses différentes.
- Il classe le sable comme liquide. Parce qu’il coule. Un solide en grains reste solide : chaque grain garde sa forme.
- Il croit que la glace pèse moins que l’eau. Elle prend plus de place à masse égale, ce qui n’est pas la même chose. À cet âge, on s’en tient à « elle prend plus de place ».
Faut-il parler de molécules ?
Non, pas au cycle 2. On observe, on décrit, on nomme. L’explication par la matière microscopique arrive bien plus tard.
Ce programme change-t-il bientôt ?
Oui : de nouveaux programmes de sciences et technologie s’appliqueront aux classes de CE1 et CE2 à la rentrée 2027. Jusque-là, c’est le programme de 2020 qui fait foi.
Comment mesurer une température sans thermomètre de labo ?
Un thermomètre de cuisine suffit. Et le congélateur familial descend bien en dessous de zéro : c’est tout ce qu’il faut.
Mesurer des volumes rejoint les contenances en mathématiques ; observer et noter ce qu’on voit prépare aussi l’écrit documentaire.
Le détail des autres notions est dans le programme de Questionner le monde du CE2.
