Solide, liquide, gaz : au CE1, l’enfant apprend à reconnaître les trois états de la matière et à suivre l’eau qui passe de l’un à l’autre. Tout se fait par l’observation et l’expérience : c’est ce que demande le programme, et c’est aussi ce qui marche à sept ans.
Les exercices sur la matière CE1 à imprimer
Une page en trois temps : reconnaître des états et des changements d’état, répondre à quatre affirmations, puis mener une expérience à la maison.
- Reconnaître : six situations, états et changements d’état
- Vrai ou faux : quatre affirmations sur les propriétés
- Une expérience : un glaçon observé toutes les dix minutes, avec un cadre pour noter
Ce que l’exercice évalue : les deux attendus du programme, identifier les trois états et observer des changements d’état, puis reconnaître un changement d’état de l’eau dans la vie quotidienne.
La matière et les états de l’eau
Reconnaître, expliquer, et une expérience à mener.
Ce que le programme demande au CE1
Deux attendus, formulés pour la fin du cycle : « identifier les trois états de la matière et observer des changements d’états », et « identifier un changement d’état de l’eau dans un phénomène de la vie quotidienne ».
- Les trois états : solide, liquide, gazeux.
- Les changements d’état : la fusion, l’évaporation, la condensation, la solidification, les mots savants ne sont pas exigés, les phénomènes si.
- Dans la vie quotidienne : la buée sur une vitre, une flaque qui sèche, un glaçon dans un verre.
- Par la manipulation : le programme insiste sur les activités d’observation et de mesure.
Ce sont des attendus de fin de cycle, c’est-à-dire de fin de CE2. Ce qui est vu au CE1 est une étape, pas un examen : un enfant qui hésite encore en juin est dans les temps.
Les quatre expériences qui suffisent
- Le glaçon qui fond. Dans une soucoupe, près d’une fenêtre. On observe, on note l’heure. Le solide devient liquide.
- La flaque qui sèche. Un peu d’eau dans une assiette, laissée un jour. Elle disparaît sans qu’on la voie partir : c’est l’évaporation.
- La buée sur la vitre. Souffler sur une fenêtre froide. La vapeur invisible redevient liquide.
- L’eau qui gèle. Un verre d’eau au congélateur, et une observation le lendemain. Attention au niveau : l’eau prend plus de place en gelant, ce qui surprend toujours.
Les confusions classiques
- « La vapeur, c’est le nuage blanc au-dessus de la casserole. » Non : ce nuage est de l’eau redevenue liquide. La vapeur, elle, est invisible. C’est la confusion la plus fréquente, et elle vaut aussi pour beaucoup d’adultes.
- Il croit que l’eau disparaît en séchant. Elle change d’état, elle ne disparaît pas. Le mot « évaporer » aide moins que l’expérience du couvercle : couvrir la casserole, et retrouver l’eau dessous.
- Il classe le sable dans les liquides. Il coule, donc il paraît liquide. Regarder de près : ce sont des grains solides.
- Il pense que la glace pèse moins que l’eau. Elle flotte, donc elle paraît plus légère. À ce niveau, on observe, on n’explique pas encore.
Faut-il apprendre les mots « fusion » et « condensation » ?
Ils sont utiles mais pas exigés au cycle 2. Ce qui compte, c’est que l’enfant sache décrire ce qui se passe : « le glaçon devient de l’eau ».
Pourquoi cette matière s’appelle-t-elle « questionner le monde » ?
Parce qu’au cycle 2, sciences, technologie, histoire et géographie sont réunies dans un seul enseignement. Cela changera au CE1 à la rentrée 2027, quand le nouveau programme s’appliquera à ce niveau.
Peut-on faire ces expériences sans matériel ?
Oui, toutes. Un glaçon, une assiette, une fenêtre et un congélateur suffisent. C’est précisément l’intérêt de ce domaine : il se travaille dans la cuisine.
Les états de l’eau se retrouvent dans le monde vivant, qui a besoin d’eau, et les mesures de température ou de durée renvoient aux grandeurs et mesures.
Cette notion figure dans programme de Questionner le monde du CE1.
